主廚介紹
在特別的優質空間品味至福的一杯酒,放鬆心靈
1977年出生於東京都。大學時期在打工時對調酒師產生了憧憬,立志走上這條職業之路。2003年獲得三得利雞尾酒獎部門最優秀獎,2005年和2007年也曾得獎。2009年在Heering Cherry雞尾酒世界大賽中獲勝。以此為契機,2010年在神田淡路町開設了【Bar Orchard Knight】。2012年創立了株式會社Orchard Knight。截至2024年,經營了10家酒吧,並致力於推廣無酒精雞尾酒。
宮澤 英治
宮澤 英治
Bar 勝治 -Bar KatsuHaru Karuizawa-
Bar 勝治 -Bar KatsuHaru Karuizawa-
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