主廚介紹
實現對料理師的真誠夢想，展現炸串美味
1970年，出生於愛知縣。從小開始熱愛購買食材到料理，抱著對料理充滿熱情進入了料理師專門學校就讀。畢業後，進入一家法式懷石料理餐廳工作。隨後，轉至大阪、東京的米其林一星餐廳【六覺燈】工作，這也成為了他的起點。經歷了10年的磨練，於2013年3月在【創作炸串TSUDA 本店】獨立。2018年3月開設了【金鯱橫丁店】，2024年開設了【創作炸串TSUDA 虎之門Hills站店】。
津田 猛
津田 猛
創作炸串TSUDA 虎之門Hills站店
創作串揚げつだ 虎ノ門ヒルズステーション店
詳情
如何抵達
東京Metro日比谷線「虎之門Hills站」直達4樓。從東京Metro銀座線「虎之門站」步行8分鐘。
菜餚
日本料理 / 各類日本料理,
日本料理 / 串炸,
酒精類 / 葡萄酒
/
串炸,日本料理
營業時間
【週一,週二,週四-週日,節假日,節假日前日】午餐 11：00-14：30（最晚點餐時間14：00）【週一,週二,週四-週六,節假日前日】晚餐 17：00-23：00（最晚點餐時間22：00）【週日,節假日】晚餐 17：00-22：00（最晚點餐時間21：00）
休息日
週三
餐點平均價格
吃晚飯: 10,000
日幣
/ 午餐: 2,500
日幣
付款資訊
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可使用信用卡
Visa / JCB / Diners Club / American Express / MasterCard
-
可以使用電子錢包
交通IC卡 / 流通IC卡 / 預付卡
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可以使用QR碼支付
PayPay / Mercari pay / Rakuten Pay / LINE Pay / d Barai / au PAY / 支付寶 / 微信支付
餐廳位置
東京都港區虎之門2-6-3 虎之門Hills站塔樓4樓
地圖
餐廳位置（若搭乘計程車，請出示此地址）
東京都港区虎ノ門2-6-3 虎ノ門ヒルズステーションタワー4F
繁體中文服務
提供中文菜單
餐廳特色
