主廚介紹
從學生時代開始投入料理的世界
不斷鑽研日本料理、京都料理,從割烹料理領域進入株式會社real taste。重視顧客在吧檯度過的真正時光,發揮廚藝提供料理。之後也在其他店鋪的新店擔任主廚,目前擔任串亭的主廚。講究當季食材,組合100%葵花籽油和特製麵包粉,每日持續鑽研,在食材中發現新世界。
赤石 雄
赤石 雄
串亭 澀谷Stream
串亭 渋谷ストリーム
餐廳電話
03-6427-6694透過預訂表格接受的所有訂單申請,我們將確認並處理以確保流程順利。
服務台
如有事需要諮詢餐廳,請致電品味日本服務台。我們安排了能說中文的接線生為您服務。 營業時間為星期一至星期五上午9:00~下午9:00 (日本時間)。 (非免費電話)
050-2030-4678
-
可使用信用卡種類
Visa / JCB / Diners Club / American Express / MasterCard
-
可以使用電子錢包
交通IC卡
樂天 Edy、iD、QUICPay
-
可以使用QR碼支付
PayPay / Rakuten Pay / d Barai / au PAY