主廚介紹
時刻為賓客著想,以精心料理打動人心的廚師長
出生並成長於大阪。啟蒙契機來自電視上看到廚師們彼此切磋技藝的節目,因為憧憬而走上廚藝之路,並持續追尋理想。從義大利當地展開料理修業之旅後,也對日本各地的鄉土料理產生興趣,始終站在顧客視角思考,致力於提供能讓人感動的食材與料理方式。
河井 裕樹
河井 裕樹
TANTO TANTO AMU PLAZA鹿兒島
TANTO TANTOアミュプラザ鹿児島
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