主廚介紹
內臟鍋、串燒、一道菜等,可支撐多樣化菜單的廚師
1993年出生於奈良縣。16歲便開始從事餐飲業。以打工為契機,曾在中華料理餐廳、拉麵店、居酒屋擔任廚師。現為【內臟粹 奈良三條店】的廚師。森下先生經歷了多種類型的菜單,不僅限於內臟鍋與串燒,還包括以日本料理為主、結合韓國風味等豐富多樣的菜單。
森下 良希
森下 良希
內臟粹 奈良三條店
もつ粋 奈良三条店
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