主廚介紹
以北國海洋及大地的珍饌交織出的「新北海道日本料理」呈現令人難忘的美味
1980年出生於新潟縣，現任 ELM GARDEN 總料理長。在神奈川縣度過學生時代，千葉縣的牧場工作後，因緣際會進入橫濱的壽司店，進入料理的世界。在磨練技術期間曾前往北海道旅行，對當地海鮮的新鮮度與食材的優秀品質深受感動，決定移居札幌，在割烹餐廳精進廚藝。在2004年現店鋪創業時加入團隊，並於2014年擔任總料理長。以「新北海道日本料理」為主題，致力於尋找能展現當地時令食材的「真正北海道料理」，以多樣美味款待賓客。
小林 正和
小林 正和
ELM GARDEN
エルムガーデン
餐廳電話
011-551-0707透過預訂表格接受的所有訂單申請，我們將確認並處理以確保流程順利。
服務台
如有事需要諮詢餐廳，請致電品味日本服務台。我們安排了能說中文的接線生為您服務。 營業時間為星期一至星期五上午9:00～下午9:00 （日本時間）。 （非免費電話）
050-2030-4678
如何抵達
從地下鐵東西線 圓山公園站 直通的公車轉運站搭車，於 啓明轉運站 下車後步行2分鐘，或從 圓山公園站 搭車約5分鐘
菜餚
日本料理 / 各類日本料理,
日本料理 / 生魚片、海鮮料理,
日本料理 / 宴席料理（日式套餐菜色）
/
懷石料理（日式套餐）,日本料理
營業時間
[週一，週三-週五]午餐 11:30-15:00 最晚入店時間 13:30 ・節假日休息 [週一，週三-週日，節假日] 晚餐 18:00-22:30 最晚入店時間 20:00
休息日
週二
餐點平均價格
吃晚飯: 15,000
日幣
/ 午餐: 6,000
日幣
付款資訊
-
可使用信用卡種類
Visa / JCB / Diners Club / American Express / MasterCard
餐廳位置
北海道札幌市中央區南十三條西23-5-10
地圖
餐廳位置（若搭乘計程車，請出示此地址）
札幌市中央区南十三条西23-5-10
繁體中文服務
未知
餐廳特色
