主廚介紹
為顧客著想、傳遞喜悅時刻
1973年出生於愛知縣。從學生時代的打工經驗裡選擇了廚師之路。目前在他進入餐飲界的契機【備長炭牛排爐sakai】這間店裡作為廚師活躍著。使用每天精選的食材製作珍饈套餐,也可不受菜單侷限,為每位顧客量身打造餐點。致力於打造出一間能讓顧客享受到超越品嚐美食喜悅的餐廳。
上田 徹也
上田 徹也
備長炭牛排爐sakai
備長炭ステーキ炉sakai
詳情
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