主廚介紹
繼承廚師的 DNA，專注於日本料理不斷磨練的專業精神
1979年出生於神奈川縣。生於經營料理店的父母之下，從小就立志成為廚師。由於店鋪位於市場內，在優質食材的環境中長大，自然而然培養了識別食材的能力。畢業於【服部營養專門學校】，取得營養師和侍酒師資格。進入從學生時代就開始打工的【東京吉兆】，累積了約13年的修行經驗。2007 年，終於實現獨立開設了【MIYAKAMI】。
宮上 圭介
宮上 圭介
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之彌七
四谷, 東京都
中華料理 / 中華料理
推薦理由
這是一家中餐廳，氣氛安寧。許多融合日式元素的中餐廳總是讓我不知所措。吃起來很美味，只需看一下就可以享受。推薦的菜是“河谷白子的麻婆豆腐”。與主要的豆腐不同，它具有很高的奶油味和濃郁的風味。它是一種可以在各種情況下使用的娛樂場所，例如與家人一起吃飯。
宮上 圭介 所推薦
2022-02-08
MIYAKAMI
みやかみ
詳情
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可使用信用卡
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