主廚介紹
作為日本料理店的女老闆,提供客人無微不至的服務
生於京都市,乃京都市東山區360年老字號料亭【京料理 HARI清】的長女。與在【京料理 HARI清】學習料理的丈夫相遇、結婚,並來到丈夫老家經營的【新月旅館】,作為女老闆打理旅館事務。隨後將事業重心移到懷石料理店,並開設自己的店鋪【日本料理 新月】。憑藉在老家習得的知識和身為女老闆的經驗,誠摯地面對每位來訪的客人,將這份工作奉為天職、熱情款待客人。
和田 知子
和田知子
日本料理 新月
日本料理 新月
餐廳電話
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服務台
如有事需要諮詢餐廳,請致電品味日本服務台。我們安排了能說中文的接線生為您服務。 營業時間為星期一至星期五上午9:00~下午9:00 (日本時間)。 (非免費電話)
050-2030-4678
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