主廚介紹
喝不喝酒,都能自由選擇
1986年出生於北海道。以開一家有著咖啡店般休閒氛圍的店為目標,走上調酒師之路。曾在已經歇業的銀座老字號酒吧【BRICK】累積經驗,接觸了正統酒吧的世界。同時,也持續摸索能吸引年輕世代的新型態酒吧,由此造就了無論喝不喝酒都能共享時光的酒吧【LOW-NON-BAR】。
高橋 弘晃
高橋 弘晃
LOW-NON-BAR
LOW-NON-BAR
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