主廚介紹
傑出的壽司師傅，同時也是創意料理的高手
1982年出生於青森縣。畢業後開始在八戶市的一家居酒屋工作。從服務人員轉到廚房後，他深深被烹飪的樂趣所吸引，並全心投入烹飪的學習。2010年，29歲時正式獨立，在八戶屋台村「三六橫丁」開設了【UMAMIDOKORO WARAJI】。該店於2019年搬遷至六日町。憑藉嫻熟的技藝製作的壽司正宗地道，但同時也積極挑戰創意料理。這家餐廳因其豐富多樣、誘人的日本料理菜單而深受許多常客的喜愛。
ニノ久保 勝寿
二久保 勝壽
UMAMIDOKORO WARAJI
旨味処 わらじ
詳情
如何抵達
八戶市營巴士「六日町・八戶中心御丁」站下車步行1分鐘
菜餚
日本料理 / 生魚片、海鮮料理,
日本料理 / 生馬肉片,
日本料理 / 壽司
/
日本料理,日本料理
營業時間
[周二-周四、周日] 18:00-00:00 (最晚点餐时间 23:30) [周五、周六] 18:00-01:00 (最晚点餐时间 00:30)
休息日
週一
餐點平均價格
4,000 日幣
付款資訊
-
可使用信用卡
UFJ Card / Visa / JCB / Diners Club / DC Card / UC Card / American Express / NICOS / MasterCard
餐廳位置
青森縣八戶市六日町13 Nakaya大廈2樓
地圖
餐廳位置（若搭乘計程車，請出示此地址）
青森県八戸市六日町13 なかやビル2F
繁體中文服務
未知
餐廳特色