炙烤處 Shonoya 本店
炙り処 しょうの屋本店
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推薦此店的主廚所給予的評論
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Ohashi hajime
Ichigoichie
- 烤肉、牛排 / 鐵板燒
- 這是一家日式風格的酒吧，方便客人前往該地區，位於新的土地中間。大約有10個座位，一個小而平靜的空間，新鮮的海鮮和雞肉菜餚等，根據季節有各種口味。我喝著美味的清酒時感覺很舒服，經常去看看。
- Feb 08 2022
- restaurant菜餚
- 日本料理 / 烤雞肉串,日本料理 / 串燒,日本料理 / 雞肉料理 / 日本料理,日本料理
- schedule營業時間
- [ 平日,例假日,例假日前日] 通常 18:00 - 01:00 (最後點餐 00:00)
23:30在商店裡丟了
- block休息日
- 週日
- payments餐點平均價格
- credit_card付款資訊
- local_taxi餐廳位置（若搭乘計程車，請出示此地址）
- 広島県広島市中区薬研堀3-12椿ビル1F map
- call電話號碼
- 082-243-8283 (+81-82-243-8283)
- translate繁體中文服務
- 未知
在日本享受美食的方法
為了讓您更愉快地享受到更美味的日本美食，在此以動畫和圖片向您介紹日本獨特的飲食禮儀。 學習正確的禮儀，更愉快地體驗日本的飲食文化吧。
用餐方法說明
用餐方法說明串燒
串燒
鳥茂
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料理的歷史
料理的歷史串燒
串燒
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絕技
絕技串燒
串燒
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用餐方法說明
用餐方法說明精進料理
精進料理
精進料理 醍醐
野村 祐介
餐具使用方法
吃完後的竹籤，應該放進餐桌上的竹籤筒中。如果找不到竹籤筒，就請問一下服務人員吧！ 籤有竹製和鐵製，烤雞肉串用的是竹籤。形狀則有許多種，像是最常見的「圓籤」、扁平的「扁籤」、四方形的「方籤」、手柄部分較寬的「有柄籤」、末端分成兩叉的「松葉籤」等。
打開後的蓋子，如是放置於右側的碗盤，就放在餐盤右外側；放置於左側的碗盤，就放在餐盤左外側。 用完餐後，應將蓋子依原狀蓋回。 用完後的碗盤勿疊起，直接依原本狀態擺放即可。 要移動碗盤時應放下筷子，以兩手端起。
勿以筷子挪動碗盤。 勿一手拿著筷子、單手端起碗盤。 如無筷架，則筷子應置於餐盤左緣，或把筷袋摺成筷架使用。 用畢的免洗筷應放回袋內，並把袋子尾端折彎，以表示用過。 禮貌上，拔開免洗筷時應以上下方向拔開，而非左右方向。
食用方法的说明
吃烤雞肉串時，把肉從竹籤上取下，是不合禮儀的做法。 但拿著竹籤食用，吃到越後面會越不容易吃到。所以從後半部開始，就把竹籤拿橫，改由側面咬下半邊肉，同時把另外半邊剝離竹籤的方式食用。 烤雞肉串本身就已調味過，所以應該先品嚐最初的味道。在剛出爐的肉串上立刻撒上辣椒粉、山椒等調味料是不合禮儀的做法。
勿拿竹籤玩耍。 如店家有準備垃圾筒，吃完後的竹籤應放在裡面。
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