主廚介紹
致力於追求極致！克己修身的個性讓他在不知不覺間已成壽司師傅
1985年出生於長崎縣，因為在靠海的地方長大，新鮮的海鮮從小就擺在餐桌上。在品嚐各種魚料理的同時，下定決心成為處理新鮮鮮魚的壽司師傅，而來到東京。在銀座的壽司店修習2年左右後，在崇拜的前輩邀請下，來到現在的系列餐廳大展廚藝。一旦開始就會一股腦兒不斷探究下去，個性克己修身，現在在系列店【凧壽司】及【Maguro人】擔任全店總主廚。
出口 瑠尉
出口 瑠尉
Maguro人別庵 日本橋店
まぐろ人別庵 日本橋店
餐廳電話
03-3548-8690透過預訂表格接受的所有訂單申請，我們將確認並處理以確保流程順利。
服務台
如有事需要諮詢餐廳，請致電品味日本服務台。我們安排了能說中文的接線生為您服務。 營業時間為星期一至星期五上午9:00～下午9:00 （日本時間）。 （非免費電話）
050-2030-4678
如何抵達
位於直通「日本橋」站的COREDO日本橋4樓
菜餚
日本料理 / 各類日本料理,
日本料理 / 生魚片、海鮮料理,
酒精類 / 日本酒
/
壽司,日本料理
營業時間
[平日、節假日前] 午餐 11:00-15:00 / 晚餐 17:00-23:00 [週六、週日、節假日] 午餐 11:00-15:00 / 晚餐 17:00-22:00
休息日
無休
餐點平均價格
吃晚飯: 5,000
日幣
/ 午餐: 1,000
日幣
付款資訊
-
可使用信用卡種類
Visa / JCB / Diners Club / American Express / MasterCard
-
可以使用電子錢包
不允許使用電子貨幣
餐廳位置
東京都中央區日本橋1-4-1 COREDO日本橋4F
地圖
餐廳位置（若搭乘計程車，請出示此地址）
東京都中央区日本橋1-4-1 COREDO日本橋4F
繁體中文服務
未知
餐廳特色
姐妹餐廳
