主廚介紹
還是孩子的時候就喜歡料理,打工找的也是餐飲店的工作
1988年,沖繩縣生。小時候開始就喜歡料理。專門學校時代曾在餐飲店打工,承擔烹飪等方面工作。畢業後,在漢堡店工作過1年,在蕎麥面店工作過1年,之後前往東京。在居酒屋3年、烏龍麵店1年的烹飪修業後,再次返回沖繩。還曾擔任過醫院食堂的廚師工作。最後來到了現在的「Aguu炸豬排 Cochon」,任店長職。
宮城 康司
宮城 康司
Aguu炸豬排 Cochon
アグーとんかつコション
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