主廚介紹
為了提供美味鰻魚。持續守護的技術與知識
2001年出生於福岡縣。調理製菓學校畢業後,進入現在的公司。經歷過博多魚蔵、博多居酒屋 DOGENKAI海後,來到博多鰻魚屋 FUJIUNA。向前任店主學習其於鰻魚名店「信州」磨練出的技術與知識,現作為第二代店主活躍中。
金崎 虎之介
金崎 虎之介
博多鰻魚屋 FUJIUNA
博多うなぎ屋 藤う那
服務台
如有事需要諮詢餐廳,請致電品味日本服務台。我們安排了能說中文的接線生為您服務。 營業時間為星期一至星期五上午9:00~下午9:00 (日本時間)。 (非免費電話)
050-2030-4678
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