主廚介紹
秉持知名料理旅館磨練的廚藝，傳播日本料理的新魅力
1990年出生於千葉縣，因為喜歡料理而立志成為專業廚師，進入佐倉東高中的烹飪國際課程學習。畢業後，在日本屈指可數的料理旅館能登【加賀屋】鑽研廚藝8年。一心一意的精進與細膩的手工獲得評價，曾榮獲日本全國技能奧運、日本料理部門石川縣代表、石川縣青少年技能獎等，料理競賽的得獎經驗也很豐富。以「讓日本料理更親民」為座右銘，2017年秋天於東京神保町開了自己的餐廳【三十】。
佐藤 諒馬
佐藤 諒馬
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Chinese Restaurant Shangri・La
八千代/佐倉/四街道, 千葉縣
中華料理 / 中華料理
推薦理由
令人震驚的美食大寶庫。中國菜【香格里拉】。在千葉縣Higashihakatsutadai站附近的中餐館。大泉廚師不斷根據正宗的中國技術製作出充滿新意的菜餚。他們使用震驚和煩躁的菜餚，例如使用日本湯料，熟練的低溫烹飪和不尋常的利口酒燃燒。建議課程食物享受味道。
佐藤 諒馬 所推薦
2022-02-08
和Dining三十
和Dining三十
餐廳電話
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服務台
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