主廚介紹
本店的理念是要讓您愛上石垣牛,並且輕鬆享受美味的燒肉
1961年生於大阪府。學生時代在喫茶食堂打工時,「看到顧客享用自己烹調的料理,覺得很有成就感」。畢業後走上了料理之路。歷經大阪的日式、西式、燒肉店等各種餐館,磨練有成,後來與石垣出身的太太結婚,於1995年移居石垣島。當時邂逅了不太廣為人知的石垣牛,為其美味而著迷。同年創立了現在的燒肉店。而後成了島上屈指可數的名店,廣受當地居民和外地遊客的愛顧
山本 豊
山本 豐
石垣牛炭火燒肉 山本
石垣牛炭火焼肉 やまもと
詳情
-
可使用信用卡
Visa / JCB / DC Card / American Express / MasterCard