主廚介紹
將巷弄裡的老牌壽司店，變成能吸引海外觀光客的壽司店
1977年出生於福岡縣。在幼年時期曾憧憬成為法式料理的主廚，但在大學畢業後卻走上了日式料理的道路。在經過了3年的修行後，換到父親所經營的照壽司經營部門中就職。但是由於人手不足，所以又轉職為廚師。在西元2013年時終於成為第三代的傳人，並且為店裡帶來了革新的浪潮。但是提升店裡經手魚料的品質並且拉高料理價格的結果，在一開始卻反而讓店裡門口羅雀，但他並沒有改變自己的信念。他使用特級的魚料，將創業已有50多年且設在巷弄裡的壽司店，變成了能夠吸引海外觀光客的壽司店。
渡邉 貴義
渡邊 貴義
照壽司
照寿司
餐廳電話
090-9567-2202透過預訂表格接受的所有訂單申請，我們將確認並處理以確保流程順利。
服務台
如有事需要諮詢餐廳，請致電品味日本服務台。我們安排了能說中文的接線生為您服務。 營業時間為星期一至星期五上午9:00～下午9:00 （日本時間）。 （非免費電話）
050-2030-4678
如何抵達
從JR鹿兒島本線“戶畑站”乘出租車5分鐘
菜餚
日本料理 / 壽司
/
壽司,日本料理
營業時間
午餐12:00-14:00 / 晚餐17:30-22:00
休息日
不定期
餐點平均價格
吃晚飯: 30,000
日幣
/ 午餐: 30,000
日幣
付款資訊
-
可使用信用卡種類
Visa / JCB / Diners Club / American Express / MasterCard
餐廳位置
福岡縣北九州市戶畑區菅原3-1-7
地圖
餐廳位置（若搭乘計程車，請出示此地址）
福岡県北九州市戸畑区菅原3-1-7
繁體中文服務
未知
