重新審視食材,進一步持續追求高度的廣島名法國餐廳
獲得『米其林指南廣島』一顆星,名與實都是廣島頂尖餐廳之一的【hiroto】。經過約4年的現在,店面將邁向嶄新的另一階段。那就是再次面對食材這件事。對於傾向採購有品牌的食材這件事,都會親自到產地,親自傾聽生產者的話,然後認同之後再進貨。雖然每次的進貨量不大,但卻改變了對待食材的方式。這是因為刺激了活用食材原本味道的廚師的基礎技藝,將追求更進一步的美味成為第一歩。當然,瀟洒的店內雰圍及勃艮地為主的稀少葡萄酒的選擇跟以往都一樣。今後大家也將會持續關注這間廣島名法國菜餐廳。
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中文(繁體字)菜單
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華語服務人員
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免費WiFi
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餐飲特殊要求
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全面禁煙
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包廂
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午餐
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外帶
hiroto
hiroto
餐廳電話
082-247-9889透過預訂表格接受的所有訂單申請,我們將確認並處理以確保流程順利。
服務台
如有事需要諮詢餐廳,請致電品味日本服務台。我們安排了能說中文的接線生為您服務。 營業時間為星期一至星期五上午9:00~下午9:00 (日本時間)。 (非免費電話)
050-2030-4678
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可使用信用卡種類
Visa / MasterCard