服務台
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如有事需要諮詢餐廳,請致電品味日本服務台。我們安排了能說中文的接線生為您服務。
營業時間為星期一至星期五上午9:00~下午9:00 (日本時間)。 (非免費電話)
營業時間為星期一至星期五上午9:00~下午9:00 (日本時間)。 (非免費電話)
餐廳電話
推薦此店的主廚所給予的評論
- 米飯的烹飪,配菜馬鈴薯沙拉都很完美。我總覺得很咸,因為我能更多地感受到衣服的味道。這是一個受歡迎的商店,所以它總是在那裡,但進入商店後的服務是順利和愉快的。
- Feb 08 2022
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Imaiyoshikazu
Oryorishunso
- 日本料理 / 懷石料理(日式套餐)
- 我是一個豬排,即使在休息一天的遊行後,有時也會去吃。肉多汁,加鹽食用。特別是Sha Pig Brian的味道改變了炸豬排的概念。我認為值得吃1小時,甚至並排。
- Feb 08 2022
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- 這是Takadanobaba受歡迎的Tonkatsu商店。儘管被油炸,但引人注目的白色外套也很獨特。厚厚的豬肉切成美麗的玫瑰色,每一口都散發著濃郁的味道。為了完成這種塗飾,似乎用低溫油慢慢煎20分鐘。使用的豬肉也是經過精心挑選的豬肉,如“Snow Chamber Aged Pig”,“Kirishima Kurobuta”和“TOKYO X”。
- Feb 08 2022
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Honda tetsuya
Risutorantehonda
- 義大利料理、法國料理 / 義大利料理
- 當我第一次吃炸豬排,然後在低溫下慢慢炸時,我感到震驚。無論如何,大火的條件非常好,通常您可以吃一些有幫助的寶石。
- Feb 08 2022
服務台
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如有事需要諮詢餐廳,請致電品味日本服務台。我們安排了能說中文的接線生為您服務。
營業時間為星期一至星期五上午9:00~下午5:00 (日本時間)。 (非免費電話)
營業時間為星期一至星期五上午9:00~下午5:00 (日本時間)。 (非免費電話)
- location_on如何抵達
- 從東京地下鐵丸之內線 南阿佐之谷站徒步6分鐘
- restaurant菜餚
- 日本料理 / 炸豬排 / 日本料理,日本料理
- schedule營業時間
- 午餐時間 11:00~14:00※完全預約制 晚餐時間 17:30~20:00 ※完全預約制
- block休息日
- 不定期休息
- payments餐點平均價格
- 吃晚飯: 6,000 日幣 / 午餐: 6,000 日幣
- credit_card付款資訊
- pin_drop餐廳位置
-
東京都杉並區成田東4-33-9 地圖
- local_taxi餐廳位置(若搭乘計程車,請出示此地址)
- 東京都杉並区成田東4-33-9
- translate繁體中文服務
- 未知
在日本享受美食的方法
為了讓您更愉快地享受到更美味的日本美食,在此以動畫和圖片向您介紹日本獨特的飲食禮儀。學習正確的禮儀,更愉快地體驗日本的飲食文化吧。
用餐方法說明
用餐方法說明炸豬排
炸豬排
炸豬排八千代
石塚 英明
勿用筷子傳接食物,因為這被認為不吉利。 勿以筷子挪動碗盤。 勿以筷子搔頭等。 勿兩個人同時用筷子在碗盤上夾菜。 如果磨缽裡有放芝麻,就磨一磨。據聞最佳次數為5~6次,不要磨到太細,風味較佳。把醬汁倒進磨鉢裡,沾炸豬排食用。
料理的歷史
料理的歷史炸豬排
炸豬排
炸豬排八千代
石塚 英明
絕技
絕技炸豬排
炸豬排
炸豬排八千代
石塚 英明
餐具使用方法
打開後的蓋子,如是放置於右側的碗盤,就放在餐盤右外側;放置於左側的碗盤,就放在餐盤左外側。 用完餐後,應將蓋子依原狀蓋回。 用完後的碗盤勿疊起,直接依原本狀態擺放即可。 要移動碗盤時應放下筷子,以兩手端起。
勿以筷子挪動碗盤。 勿一手拿著筷子、單手端起碗盤。 如無筷架,則筷子應置於餐盤左緣,或把筷袋摺成筷架使用。 用畢的免洗筷應放回袋內,並把袋子尾端折彎,以表示用過。 禮貌上,拔開免洗筷時應以上下方向拔開,而非左右方向。
食材的說明
里脊肉 里脊肉整體富有脂肪,肉的甘甜度較腰內肉更佳。 每個人喜好不同,但一般而言油脂較多的地方,被認為較軟嫩美味。 腰內肉 腰內肉是各部位中最沒運動的肌肉,因此非常柔嫩。特色是幾乎沒有脂肪。
行家的品嚐方法
饕客會建議沾鹽食用,因為能充分品嚐到肉原本的甜味。