主廚介紹
在名店中不斷鑽研,磨練出和風的精髓
國中畢業後,他15歲踏入料理界,先後在橫濱和東京接受訓練,19歲時,他在關西地區繼續深造,之後在奈良【花園飯店】和以懷石料理和茶懷石聞名的【西大和Saeki】餐廳接受了紮實的烹飪基礎訓練。隨後,他先後在【北新地割烹稻穗】中掌握高級的吧檯料理,並於仙台的【秋保森林岩沼屋】學習處理千人規模的大量餐飲工作,隨後遷至青森縣八戶市。於2007年3月12日創立了【ORYOURI NANAKUSA】。2016年5月2日,餐廳遷至現址。
伊東 広通
伊東 廣通
ORYOURI NANAKUSA
お料理 七草
餐廳電話
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服務台
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