主廚介紹
透過料理,創造充滿笑容與夢想的空間。
1962年出生,來自京都府。高中時期在餐飲店打工時,親眼見到客人因自己製作的料理而露出喜悅的表情,深受感動。為了透過料理帶來歡樂與溫馨的空間,踏上了料理人的道路。歷經洋食餐廳與串炸店的歷練後,創立了串平尾。堅持融合和洋風格的創意串炸料理,致力於為每一位客人打造珍貴且難忘的相遇時刻。
平尾 久司
平尾 久司
串 平尾
串ひら尾
詳情
透過料理,創造充滿笑容與夢想的空間。
1962年出生,來自京都府。高中時期在餐飲店打工時,親眼見到客人因自己製作的料理而露出喜悅的表情,深受感動。為了透過料理帶來歡樂與溫馨的空間,踏上了料理人的道路。歷經洋食餐廳與串炸店的歷練後,創立了串平尾。堅持融合和洋風格的創意串炸料理,致力於為每一位客人打造珍貴且難忘的相遇時刻。
平尾 久司
平尾 久司
串ひら尾