主廚介紹
將長年累積的日本料理的技術投入在講究的豆腐料理
1969年出生於三重縣。年幼時有過親自捕撈淡水魚烹調品嘗的經驗，因而立志當廚師。高中畢業後在名古屋【東急飯店】的【NADAMAN】學廚3年後，轉到當地伊勢的割烹料理店【桂川】。又繼續累積3年的經驗，在OKAGE橫丁的【壽司久】工作達10年之久。35歳時進入【豆腐屋】，之後以主廚的身分提供豆腐等使用大豆製作的各種料理。
千原 昌也
千原 昌也
豆腐屋
とうふや
詳情
如何抵達
由近鐵鳥羽線「五十鈴川」站搭計程車5分鐘
菜餚
日本料理 / 各類日本料理,
日本料理 / 豆腐料理
/
日本料理,日本料理
營業時間
11：00-17：00（最晚點餐時間 16:00）
休息日
無休
餐點平均價格
2,500 日幣
付款資訊
-
可使用信用卡
UFJ Card / Visa / JCB / Diners Club / DC Card / UC Card / American Express / NICOS / MasterCard / Saison Card / 銀聯
餐廳位置
三重縣伊勢市宇治浦田1-4-1
地圖
餐廳位置（若搭乘計程車，請出示此地址）
三重県伊勢市宇治浦田1-4-1
繁體中文服務
未知
餐廳特色
