主廚介紹
從歐洲到亞洲在世界各地所積累的經驗，作為支撐現在的基礎。
1974年出生於埼玉縣。因憧景“手藝職業者”的工作，而於高中畢業後進入料理專門學校專攻料理。畢業後進入【全日空酒店】工作，3年後又去意大利修行。再以後碾轉在法國、英國、泰國等各地學習各式各樣料理，並在星級店擔任副主廚或酒店的總廚師長等要職。回國後除了料理還兼帶學習店鋪設計和經營管理，於2010年開了這家葡萄牙料理店【Cristiano's】
佐藤 幸ニ
佐藤 幸二
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推薦此店的主廚所給予的評論
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Saramanje
銀座, 東京都
義大利料理、法國料理 / 法國料理
推薦理由
我認為我擅長添加和減去“添加有意義的東西並刪除不必要的東西”的味道。從膩子到甜點，一切都很美味，我不喜歡。
佐藤 幸二 所推薦
2022-02-08
紅白涮涮鍋 「麻辣 TAN」四川料理
大久保, 東京都
中華料理 / 中華料理
推薦理由
香料和配料類型之間的平衡是真實的，並且非常接近當地的口味。無論是用鴨血製成的鴨血還是濃厚的菊苣醬，無論您吃什麼，都美味。
佐藤 幸二 所推薦
2022-02-08
Mar de Cristiano
マル・デ・クリスチアノ
餐廳電話
03-6804-7923透過預訂表格接受的所有訂單申請，我們將確認並處理以確保流程順利。
服務台
如有事需要諮詢餐廳，請致電品味日本服務台。我們安排了能說中文的接線生為您服務。 營業時間為星期一至星期五上午9:00～下午9:00 （日本時間）。 （非免費電話）
050-2030-4678
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可使用信用卡種類
UFJ Card / Visa / JCB / Diners Club / DC Card / UC Card / American Express / NICOS / Saison Card
