主廚介紹
為了不讓名店後繼無人，年輕時就繼承了老店的味道
1986年出生於福岡，是經營了幾代人的雞肉汆鍋名店「IROHA」的第四代傳人，從小就是吃著自己家店裡做的雞肉汆鍋長大的，所以對雞肉汆鍋的好壞非常敏感。高中畢業後，在魚店裡學習廚藝，之後回到了自己家的店繼續學習廚藝。在父親身體不好的時候，年紀輕輕地就繼任了廚師長。在不斷的試做錯中維持著傳統的味道。
原田 隆史
原田 隆史
博多餐廳 IROHA
博多味処いろは
詳情
如何抵達
福岡市營地鐵機場線、箱崎線「中洲川端站」出發步行3分鐘
菜餚
日本料理 / 雞肉料理,
日本料理 / 火鍋料理,
日本料理 / 水炊雞肉鍋
/
涮涮鍋、壽喜鍋,日本料理
營業時間
【週二-週六、例假日、例假日前日】17:00 - 23:00（最後點餐22：00）【週日】17:00 - 22:00（最後點餐21：00）
休息日
週一
餐點平均價格
6,500 日幣
付款資訊
-
可使用信用卡
UFJ Card / Visa / JCB / Diners Club / DC Card / UC Card / American Express / NICOS / MasterCard / Saison Card
餐廳位置
福岡縣福岡市博多區上川端町14-27IROHA大樓
地圖
餐廳位置（若搭乘計程車，請出示此地址）
福岡県福岡市博多区上川端町14-27 いろはビル
繁體中文服務
未知
