Restaurant La cime

我認為這位廚師Takada是日本頂級品牌的老闆。板材的表達方式和成分組合的感覺很棒。例如，當結合鵝肝和葡萄時，表達方法是巧妙的，例如使鵝肝看起來像黑葡萄。這可能是那種可以玩的人，因為他們知道皇家之路。

2022-02-08

如果你提到關西最受歡迎的法國商店，那就是[La·seam]。表達方式與我的目標不同，但我知道高田大廚喜歡法國菜。然而，高田君並不是一個普通人，所以我有時走錯了方向，但一旦我迷上了，很少有人能做出如此美味的食物。包括這些地方，我認為這在關西和日本是罕見的存在。

2022-02-08

在同一代的廚師中，我認為天才是來自大阪[Rasame]的廚師高田。我今年成了2星，但烹飪的想法也是如此，只有他能做的事情還有很多。你可以看到你第一次見到的食物就是他所做的，這是因為你有非凡的才能去達到這個水平。

2022-02-08

大阪市一家頗受歡迎的法國餐廳[La Seam]。它成為米其林關西2016年版的兩顆星，它成為一個越來越受歡迎的商店。店主Takada先生創造的食物看起來很漂亮。這是一個像珠寶盒一樣的藝術菜餚。到目前為止，我已經四次訪問過那裡，但它與娛樂完全不同，每次訪問都會增加驚喜。

2022-02-08

[La Cime]可以說是大阪的代表。這是一家新的品味和印象的商店。當然味道很美味，但廚師的感覺在每個盤子的過程和結束時都很活躍。特別令人印象深刻的是“雷鳥包裹”。利用雷鳥的特殊習慣很容易吃，這是一道簡單而又充滿關注的菜。為這樣一位才華橫溢的廚師感到自豪的感覺是從服務人員那里傳遞出來的。這是一家我希望您參觀的餐廳，感覺我們今天會期待烹飪。

2022-02-08

所有的菜餚都注入了烈酒，可以說是高田大師的原始哲學。一個盤子，一個盤子，每次出來時興奮都不會停止。

2022-02-08

最後，在把它放在法國菜的框架中的同時，大阪的la cime，感覺它以各種方式表達新的東西。許多被認為非常細緻的菜餚都具有迷人的外觀和味道。我認為這種材料還很活躍，是一種適合當今時代的現代法國菜。沒有什麼可說的，包括氣氛。特別是，我吃的平底菜很美味，既有扁平的味道，也有結合的成分和質地的變化。

2022-02-08

大阪本町的法國餐廳。菜單當然只適合白天和晚上，從Amuse到緬因州，廚師技能的傑作排成一列。每道菜都很漂亮很有吸引力。成分的組合和香氣的使用給您留下深刻的印象。私人房間也很齊全，所以這是您在重要紀念日等地方參觀的地方。

2022-02-08

包括良好的外觀感，它可以享受現代Flen的五種感覺[Modem]。課程食物非常令人滿意，我在各種季節參觀。

2022-02-08

以“拆除重建”為主題的烹飪是烹飪的目標之一，儘管這種類型不同。 “La Cime餐廳”是我的目標。

2022-02-08

這是一間餐廳，您可以在課程中品嚐具有廚師原始風味的創新法國美食。該位置距離大阪地鐵上的“本町站”只有5分鐘的步行路程，並且在25號線的“河原町3交叉口”的前面。菜單僅適用於白天和黑夜。從娛樂到甜點，均供應廚師周到的菜餚。這是一間著名的餐廳，您可以在那裡品嚐到美味，讓您想等下一道菜。

2022-02-08

享受現代法國天才廚師高田佑介的原創美食。

2022-02-08

這是我去大阪出差時去過的法國餐廳，非常美味，可以持續一生。菜單只是一道菜，每道菜都可以彰顯廚師的口味，讓您品嚐當季的美味。我當時收到的“不丹船塢”非常出色。它是“不丹黑皮”（據說是最古老的熟食店之一）和現代“熱狗”的融合。用竹炭染成黑色的皮膚也精緻精緻。

2022-02-08