主廚介紹
因為回國感受到了鄉土特產御好燒的魅力
1982年出生於大阪府寢屋川市。去了紐西蘭度假之後萌生了相當廚師的念頭。在以前打過工的地方的恩師邀請我到東京做餐廳之後,抱著在東京旅遊的態度去了「御好燒 Kiji 丸之內店」,到了這家店之後才發現原本自己覺得是家常菜的御好燒居然很有趣,於是潛心研究,在2010年開了「御好燒 Kiji 品川店」之後擔任了該店的店長。
中川 恵理
中川 惠理
御好燒 KIJI 品川店
お好み焼 きじ 品川店
詳情
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