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琉球中式料理 TAMA

琉球チャイニーズダイニング TAMA

服務台

如有事需要諮詢餐廳,請致電品味日本服務台。我們安排了能說中文的接線生為您服務。
營業時間為星期一至星期五上午9:​​00~下午9:00 (日本時間)。 (非免費電話)

050-2030-4678 (+81-50-2030-4678)

餐廳電話

03-3486-5577 (+81-3-3486-5577)

  • 若您喜歡此餐廳,請點選「登入/註冊」成為會員,便可使用加入收藏功能。

主廚介紹

經過和食、素食等洗禮後,最後回到的是玉代勢家的家庭料理

琉球中式料理 TAMA _玉代勢 文廣

1971年出生,在沖繩縣長大。高中畢業後在餐飲專門學校讀了一年後進到銀座﹝現址在新橋﹞的懷石料理【MUNAKATA】累積了5年的經驗。之後轉到1282年﹝弘安5年﹞創建的北鎌倉【圓覺寺】學習精進料理﹝素食﹞3年。接著的8年間則在【DEDESUKE】擔任料理長的職務。2009年在丸之內開了【BIO WINE&FOOD TAMA】。

玉代勢 文廣玉代勢 文廣

此店主廚所推薦的餐廳

介紹由專業廚師所推薦真正美味的餐廳。

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Torattoriashichirianadonchitcho

  • 外苑前/青山一丁目, 東京都
  • 義大利料理、法國料理 / 義大利料理
推薦理由
當然,西西里島的氣氛是最好的。因為它在同一條街上,我被允許通過。這是意大利南部的一家西西里島餐廳,但有一些東西可以沖到沒有食物或個性的沖繩島。

玉代勢 文廣 所推薦

Feb 08 2022

服務台

如有事需要諮詢餐廳,請致電品味日本服務台。我們安排了能說中文的接線生為您服務。
營業時間為星期一至星期五上午9:​​00~下午5:00 (日本時間)。 (非免費電話)

050-2030-4678 (+81-50-2030-4678)

餐廳電話

03-3486-5577 (+81-3-3486-5577)

透過預訂表格接受的所有訂單申請,我們將確認並處理以確保流程順利。
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location_on如何抵達
東京地鐵各線「表參道站」下車,從B2出口步行約10分鐘
restaurant菜餚
日本料理 / 沖繩料理,中華料理 / 各類中華料理,酒精類 / 葡萄酒 / 中華料理,中華料理
schedule營業時間
通常為 18:00-03:00 
block休息日
無休
payments餐點平均價格
4,500 日幣
credit_card付款資訊
可以使用信用卡
UFJ Card / Visa / JCB / Diners Club / DC Card / UC Card / American Express / NICOS / MasterCard / Saison Card
pin_drop餐廳位置

東京都澀谷區澀谷2-3-2 地圖

琉球中式料理 TAMA _店外景觀
local_taxi餐廳位置(若搭乘計程車,請出示此地址)
東京都渋谷区渋谷2-3-2
translate繁體中文服務
未知
list餐廳特色
免費WiFi / 深夜營業 / 料理特殊要求 / 受理預約 / 歡迎幼童 / 侍酒師 / 調酒種類豐富 / 葡萄酒種類豐富

※若想確認是否禁煙 · 吸煙,請在備考欄中寫下相關咨詢。

在日本享受美食的方法
為了讓您更愉快地享受到更美味的日本美食,在此以動畫和圖片向您介紹日本獨特的飲食禮儀。 學習正確的禮儀,更愉快地體驗日本的飲食文化吧。
瞭解這家店的禮儀

我已瞭解日本用餐禮儀,所以不用了

餐具使用方法

  • 餐具使用方法1
  • 餐具使用方法2

仍在用餐時,筷子縱向擺放;用完餐後,橫向擺放。 用餐時勿把餐具放在旋轉餐台上。 除了碗與陶瓷湯匙以外,勿把碗盤捧起。 應依不同料理改用不同盤子。 使用完大盤子裡附的公用餐具等後應整理乾淨,以便下一位使用。 拿陶瓷湯匙時,應把食指放進凹槽裡,以拇指和中指拿起。 食用麵類時,應巧妙使用陶瓷湯匙食用。

座位形態

  • 座位形態1

如客人人數較多,為使大家能愉快用餐,應會被安排至圓桌。 用餐期間旋轉動轉餐台時,應遵守禮儀。 用餐期間旋轉旋轉餐台時,應以順時針方向緩慢旋轉。 被帶領至座位後,應留意每個人的座位位置及入座順序。 景緻較佳的位置應優先請尊長入座。

其他一般餐桌禮儀

  • 其他一般餐桌禮儀1

應記得中華料理的基本流程。 如欲轉動旋轉餐台時,應先知會周遭。 取菜時,勿站起來拿取。 應注意圓形餐桌的取菜及開始用餐順序。 取菜時應注意份量,讓每個人都能享受到餐點。 第一次轉動餐台時勿取太多菜,讓每個人都拿到後再開始進食。 禮貌上,拿取的料理不要剩下。

  • 其他一般餐桌禮儀1

即使氣氛歡樂融洽,也不可忘記對尊長的尊敬態度。

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