銀座 UCHI山
銀座 うち山
服務台
如有事需要諮詢餐廳，請致電品味日本服務台。我們安排了能說中文的接線生為您服務。
營業時間為星期一至星期五上午9:00～下午9:00 （日本時間）。 （非免費電話）
營業時間為星期一至星期五上午9:00～下午9:00 （日本時間）。 （非免費電話）
餐廳電話
主廚介紹
被深奧的烹調技法與料理的魅力吸引，走進了廚師的世界
1969年12月19日生。神奈川縣人。從調理師專業學校畢業後，在日式料理店【吉祥 日比谷店】修習5年。後在各類日式料理店鑽研累積，進剛開店不久的【銀座 ASAMI】拜淺見健二先生為師，進一步磨練技藝。2002年獨立開店【銀座 UCHI山】。提供以懷石料理為根本，加入內山先生獨家功夫的料理，自2008年起，持續獲得米其林指南評為星級餐廳。
内山 英仁內山 英仁
銀座 UCHI山
銀座 うち山
服務台
如有事需要諮詢餐廳，請致電品味日本服務台。我們安排了能說中文的接線生為您服務。
營業時間為星期一至星期五上午9:00～下午5:00 （日本時間）。 （非免費電話）
營業時間為星期一至星期五上午9:00～下午5:00 （日本時間）。 （非免費電話）
- location_on如何抵達
- 從銀座歌舞伎座旁邊的昭和通往日本橋方向走，在銀座一丁目郵局前右轉就到了，位於在LIGHT大樓B1。
- restaurant菜餚
- 日本料理 / 懷石/宴席料理（日式套餐菜色）,日本料理 / 日式創作料理,酒精類 / 葡萄酒 / 懷石料理（日式套餐）,日本料理
- schedule營業時間
- 【平日、週六、週日、例假日】午餐 11：30-15：00（最後點餐時間 14：00）【平日、週六】晚餐 17：00-23：00（最後點餐時間 21：30）【週日、例假日】晚餐 17：00-22：00（最後點餐時間 20：30）
- block休息日
- 無休
- payments餐點平均價格
- 吃晚飯: 22,000 日幣 / 午餐: 3,500 日幣
- credit_card付款資訊
-
可以使用信用卡
Visa / JCB / American Express / MasterCard
- pin_drop餐廳位置
-
東京都中央區銀座2-12-3 地圖
- local_taxi餐廳位置（若搭乘計程車，請出示此地址）
- 東京都中央区銀座2-12-13ライトビルB1F
- translate繁體中文服務
- 提供中文菜單
- list餐廳特色
-
中文（繁體字）菜單 / 午餐 / 受理預約 / 包廂 / 和式座位 / 套餐菜色 / 外帶 / 燒酒種類豐富 / 日本酒種類豐富 / 葡萄酒種類豐富
※若想確認是否禁煙 · 吸煙，請在備考欄中寫下相關咨詢。
在日本享受美食的方法
為了讓您更愉快地享受到更美味的日本美食，在此以動畫和圖片向您介紹日本獨特的飲食禮儀。 學習正確的禮儀，更愉快地體驗日本的飲食文化吧。
