主廚介紹
因父母都上班,自己從小學就開始做飯,日式料理一條道走到底,勤於修習
1973年8月7日生。北海道上川郡當麻町人。因父母都上班,自己從小學就開始做飯,感覺到了入味功夫等料理的樂趣。高中畢業後,就職於札幌的日式料理店,開始了料理修習,學習專業知識與技藝。後入大飯店的日式料理店任店長。2011年5月獨立,【牛舌・旬菜 鈴屋】開業至今。
深谷 仁博
深谷 仁博
牛舌・旬菜 鈴屋
牛たん・旬菜 鈴の屋
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