主廚介紹
製作蕎麥麵與雅緻的日本料理。老店第8代職業蕎麥麵師傅
東京人。代代相傳的蕎麥麵店第8代傳人。大學畢業後，無心繼承家業，想到今後的時代的蕎麥麵店，還需學習蕎麥麵之外的料理，就到銀座的【六三亭】學習日本料理。後到熱海的料理旅館與外賣魚店兼職，學習傳統日本料理基礎及切魚方法等，又先後在東京【青柳】、手工蕎麥麵店等累積經驗後，回到應繼承下去的【ASADA】至今。
粕谷 育功
粕谷 育功
江戶蕎麥麵手製處 ASADA
江戸蕎麦手打處あさだ
詳情
如何抵達
出JR總武線淺草橋站東口後徒步3分鐘，出都營淺草線淺草橋A4出口後徒步2分鐘，在江戶通往淺草方向的左邊
菜餚
日本料理 / 各類日本料理,
日本料理 / 鴨肉料理,
日本料理 / 蕎麥麵
/
蕎麥麵,日本料理
營業時間
【平日】午餐 11：30-14：30 ／晚餐 17：30-22：00（最後點餐時間21：00）【週六】午餐 11：30-14：30 ／晚餐 17：30-21：00（最後點餐時間20：00）
休息日
無休
餐點平均價格
吃晚飯: 6,000
日幣
/ 午餐: 1,300
日幣
付款資訊
-
可使用信用卡
UFJ Card / Visa / JCB / Diners Club / DC Card / UC Card / American Express / NICOS / MasterCard / Saison Card
餐廳位置
東京都台東區淺草橋2-29-11
地圖
餐廳位置（若搭乘計程車，請出示此地址）
東京都台東区浅草橋2-29-11
繁體中文服務
提供中文菜單
