居酒屋割烹 田村

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主廚介紹

因受加賀料理的吸引,踏入料理的世界

居酒屋割烹 田村_玉木 進

進入烹飪領域的契機是因與金澤市料理飲食組合的理事長有緣。受加賀料理的魅力所吸引,決定從出版業轉行進入這個領域。從那時開始的20年間,一直在金澤這片土地上支撐着餐廳【田村】。店內掛滿了各種照片,都是一些大家在電視上看到過的面孔,來店時拍攝的。在名人圈內,也以名店的身份聞名。他對加賀料理的研究仍在持續,這種探究精神孕育出的菜單,吸引了許多忠實的回頭客。

玉木 進

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如何抵達
距離JR線「金澤站」約5分鐘車程。從東山・東茶屋街步行約2分鐘,座落在浅野川的梅之橋旁。
菜餚
日本料理 / 各類日本料理, 日本料理 / 生魚片、海鮮料理, 日本料理 / 螃蟹料理 / 日本料理,日本料理
營業時間
17:00-22:30 若休息日恰逢假日,將如常營業  至於晚間的宴會,恕不接待小學生以下的客人。
休息日
週三
餐點平均價格
吃晚飯: 8,000 日幣 / 午餐: 8,000 日幣
付款資訊
  • 可使用信用卡種類

    Visa / JCB / Diners Club / DC Card / American Express / MasterCard / 銀聯

  • 可以使用QR碼支付

    PayPay

餐廳位置
石川縣金澤市並木町2-18 地圖 店外景觀
餐廳位置(若搭乘計程車,請出示此地址)
石川県金沢市並木町2-18
繁體中文服務
提供中文菜單
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