主廚介紹
一邊在老家幫忙,一邊在廚師之路上持續向前行
1972年11月15日生的沖繩縣人。自幼便在父母所開的【濱之家】幫忙至今。想用自己的雙手,一直製作在旁邊看到的料理,並因此決心成為一名廚師。在此店內工作的同時學習料理基礎。擅長所有的魚類料理,特別是生魚片,深受客人好評。現在作為一店之長守護著上一輩的美味,並將此美味提供給客人享用。
長浜 厚史
長濱 厚史
海鮮料理濱之家
海鮮料理浜の家
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