主廚介紹
受叔母和母親開店時在店鋪裏切菜裝盤忙碌身影的影響，自然而然的步入料理人之路
出生於長萬部。叔母曾經營料理店，母親在店裏幫忙。因受自幼時期看到她倆在店鋪切菜裝盤忙碌身影的影響，1次都沒猶豫過沒有其他行業的工作經驗，直接很自然的進入料理界。自從調理師學校畢業後，又分別前往大沼、洞爺湖、登別等酒店積累經驗。後在函館酒店的法華俱樂部遇到壹直仰望的和食店師匠前島氏，跟隨他精心鉆研積累經驗。並曾在函館Park Hotel、函館Royal Hotel任廚師長，後到海光房任廚師長。
東谷 篤
東谷 篤
函館海鮮料理 海光房
函館海鮮料理 海光房
餐廳電話
0138-26-8878透過預訂表格接受的所有訂單申請，我們將確認並處理以確保流程順利。
服務台
如有事需要諮詢餐廳，請致電品味日本服務台。我們安排了能說中文的接線生為您服務。 營業時間為星期一至星期五上午9:00～下午9:00 （日本時間）。 （非免費電話）
050-2030-4678
如何抵達
從JR函館站往函館朝市方面步行3分鐘
菜餚
日本料理 / 各類日本料理,
日本料理 / 生魚片、海鮮料理,
日本料理 / 北海道料理
/
居酒屋,居酒屋
營業時間
晚餐 17：00-23：00（L.O.22：00）
休息日
不定休
餐點平均價格
吃晚飯: 4,000
日幣
/ 午餐: 1,500
日幣
付款資訊
-
可使用信用卡種類
UFJ Card / Visa / JCB / Diners Club / DC Card / UC Card / American Express / NICOS / MasterCard / Saison Card / 銀聯
-
可以使用QR碼支付
PayPay / LINE Pay / 支付寶 / 微信支付
餐廳位置
北海道函館市若松釘11-8
地圖
餐廳位置（若搭乘計程車，請出示此地址）
函館市若松町11-8
繁體中文服務
未知
餐廳特色
