主廚介紹
專攻烤肉，專業刀工技法
1985年出生於島根縣，從小就喜歡吃烤肉。決定高中畢業後的方向時，因為想要以『頂級的烤肉』招待客人而進入餐飲業。在【韓國餐廳蓮華】和【吟味屋】等地累積經驗，學習如何鑑別美味的肉品、切肉方法及擺盤方式。2020年12月，得知【燒肉冷麵YuChun】將在北新地開業，便加入該店，成為該店的廚師。
安川 秀一
安川 秀一
燒肉冷麵YuChun
焼肉冷麺ユッチャン
詳情
如何抵達
從JR「北新地站」步行3分鐘
菜餚
日本料理 / 各類日本料理,
亞洲料理、民族料理 / 燒肉,
亞洲料理、民族料理 / 涼麵
/
燒肉、和牛,烤肉、牛排
營業時間
午餐 11:30-15:00（最晚點餐時間14:30）／晚餐 17:00-21:00 ※因應緊急事態宣言，縮短營業時間。
休息日
不定期
餐點平均價格
8,000 日幣
付款資訊
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可使用信用卡
Visa / JCB / Diners Club / American Express / MasterCard
-
可以使用電子錢包
交通IC卡
樂天 Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay
餐廳位置
大阪府大阪市北區曽根崎新地1-3-9 COTS北新地大廈1樓
地圖
餐廳位置（若搭乘計程車，請出示此地址）
大阪府大阪市北区曽根崎新地1-3-9 COTS北新地ビル1F
繁體中文服務
未知
