主廚介紹
繼續傳遞烹飪的樂趣，為沖繩帶來全新的美食舞台。
1990年出生於神奈川縣。學生時代，他便被烹飪帶給人們的快樂所深深吸引，並立志投身餐飲業。他曾在東京多家知名飯店和義大利餐廳磨練技藝，並在烹飪比賽中榮獲最高獎項。 2015年，他成為主廚；2017年，他開始涉足餐飲製作領域；2020年，公司正式成立。 2021年起，他以自由工作者的身份，每年承接約200個項目。 2024年，他在港區開設首家門市，並透過併購將業務轉移至Silk Co., Ltd.。 2025年6月，他成為Silk Co., Ltd.餐飲事業部的負責人，並參與了多家新餐廳的籌備工作。
中山 信広
Nobuhiro Nakayama
Osteria Marina
Osteria Marina
詳情
如何抵達
Yui Rail：從縣廳前站步行7分鐘 / 從三橋站步行4分鐘
菜餚
西洋料理 / 義大利料理,
西洋料理 / 西式創作料理,
酒精類 / 葡萄酒
/
義大利料理,義大利料理、法國料理
營業時間
上午 11:00 - 晚上 11:00（最後點餐時間為晚上 10:00）
休息日
不規律的假期
餐點平均價格
吃晚飯: 8,000
日幣
/ 午餐: 1,000
日幣
付款資訊
-
可使用信用卡
Visa / JCB / American Express / MasterCard
-
可以使用電子錢包
交通IC卡 / 流通IC卡 / 預付卡
-
可以使用QR碼支付
PayPay / Mercari pay / Rakuten Pay / d Barai / au PAY / 支付寶 / 微信支付
餐廳位置
沖繩縣那霸市久茂地2-14-14 Sophie Elegance Naha 1F
地圖
餐廳位置（若搭乘計程車，請出示此地址）
沖縄県那覇市久茂地2-14-14ソフィエレガンス那覇1F
繁體中文服務
未知
