主廚介紹
餘韻悠長，令人回味無窮。這位廚師不斷精進技藝，提升美學情趣。
他於1986年出生於京都府，少年時期第一次走進壽司店丸久，便被廚師們精湛的技藝和顧客們的喜悅深深吸引。這段經歷促使他立志成為一名廚師，渴望透過自己的作品打動顧客的心。他曾在平安之森酒店、全日空酒店等頂級餐廳潛心鑽研日本料理的精髓，並逐漸培養出一種能夠充分展現傳統技藝和食材魅力的獨特態度。憑藉精湛的技巧和敏銳的感知力，他始終堅持對美食的極致追求。這種毫不妥協的態度與熱情，至今仍令每位到訪的食客為之傾倒。
田中 生一
Tanaka Seiichi
TERRACE 若草山
TERRACE 若草山
詳情
如何抵達
從近鐵奈良車站搭乘計程車約10分鐘/從JR奈良站搭乘計程車約15分鐘 *提供免費接駁巴士服務（需提前預約）
菜餚
日本料理 / 各類日本料理,
日本料理 / 生魚片、海鮮料理,
酒精類 / 日本酒
/
懷石料理（日式套餐）,日本料理
營業時間
晚餐：17:30 - 21:30（最後點餐時間 21:00）第一部分：17:30 - 19:15 / 第二部：19:30 - 21:30
休息日
不定期休息可能週一休息。
餐點平均價格
15,000 日幣
付款資訊
-
可使用信用卡
Visa / JCB / Diners Club / American Express / MasterCard
-
可以使用QR碼支付
au PAY / d Barai / PayPay
餐廳位置
ANDOHOTEL 奈良若草山飯店, 奈良郡奈良市川上町 728
地圖
餐廳位置（若搭乘計程車，請出示此地址）
奈良県奈良市川上町728ANDOHOTEL奈良若草山
繁體中文服務
未知
餐廳特色
