主廚介紹
科學視角與廚師直覺的交會點。
1975年出生於千葉縣。大學期間，他一邊在餐廳打工，一邊學習理科，為未來做準備，並在此期間培養了對烹飪的興趣。然而，24歲時，他毅然投身廚藝，先後在一家義大利餐廳工作七年，在一家大阪燒餐廳工作六年。他以科學的視角探索烹飪，甚至獲得了狩獵許可證。之後，他自學了義大利居酒屋、日本居酒屋和肉食吧的經營之道，最終於2026年4月開設了「日光酒場來來」（Nikko Sakaba Rairai）餐廳。
菅原 賢史
Sugawara Masafumi
日光坂場雷雷
日光酒場らいらい
詳情
如何抵達
從大澤交流道開車只需1分鐘。沿著縣道110號直行，它就在你的右手邊。它靠近大澤小學入口的公車站。
菜餚
日本料理 / 火鍋料理,
中華料理 / 餃子,
酒精類 / 雞尾酒
/
居酒屋,居酒屋
營業時間
【平日、週六、假日及假日前一天】晚餐 17:00 - 01:00（最後點餐時間 00:00）
休息日
星期日
餐點平均價格
4,300 日幣
付款資訊
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可使用信用卡
Visa / JCB / Diners Club / American Express / MasterCard / 銀聯
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可以使用電子錢包
交通IC卡 / 流通IC卡
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可以使用QR碼支付
PayPay / Mercari pay / Rakuten Pay / d Barai / au PAY / 支付寶 / 微信支付
COIN+、FamiPay
餐廳位置
栃木縣日光市大澤町48-1
地圖
餐廳位置（若搭乘計程車，請出示此地址）
栃木県日光市大沢町48-1
繁體中文服務
未知