主廚介紹
在限制中發掘可能性，致力於精進清真日式料理風味的廚師
1973年出生於千葉縣，從小就立志成為廚師。此後，他遊歷四方，品嚐各地美食，並獨立研究和復刻他所鍾愛的風味和烹飪技巧。尤其在清真日式料理領域，他堅持在有限的食材和調味料限制下，忠實地追求正宗日式拉麵的美味。他對烹飪的熱情遠不止於「滿意」，而是以追求「極致滿意」為目標。他與所有員工都秉持著真誠待客的理念，每天努力打造一家讓顧客「絕對想再光顧」的餐廳。
大塚 賢
大塚 賢
清真和牛拉麪 新宿亭 東京四谷
HALAL WAGYU RAMEN SHINJUKU-TEI Tokyo Yotsuya
詳情
如何抵達
從中央線四谷站步行5分鐘
菜餚
拉麵 / 醬油拉麵,
拉麵 / 味噌拉麵,
日本料理 / 壽司
/
拉麵,拉麵
營業時間
[週一、週二、週三、週四、週五、週六、週日] 午餐 11:30-15:00 晚餐 17:00-22:00
休息日
全年無休
餐點平均價格
4,000 日幣
餐廳位置
東京都新宿區四谷1-23 上野大廈 B1樓
地圖
餐廳位置（若搭乘計程車，請出示此地址）
東京都新宿区四谷1-23上野ビル B1F
繁體中文服務
未知
