主廚介紹
超越語言與文化的界限,一盤A5和牛與待客之心的完美融合
1984年出生於東京三宅島,從小就深受日本豐富飲食文化的薰陶,並立志成為廚師。他有系統地學習了日本料理的基礎知識,尤其註重肉品的選擇和烹飪技術的精進。曾參與由米其林指南列為必比登推介的名廚小田原信二先生監製的A5和牛菜單開發工作。在胸懷「希望透過美食傳遞跨越文化與語言障礙的感動」的信念下,始終追求能充分展現和牛魅力的極致料理。
牛込 昭仁
牛込 昭仁
新宿亭 大阪梅田 清真和牛 烤肉 牛排 炸牛排餐廳
SHINJUKU-TEI Osaka Umeda HALAL WAGYU YAKINIKU STEAK & GY
詳情
-
可使用信用卡
American Express / Diners Club / MasterCard / Visa