主廚介紹
跨越轉折點，誕生出嶄新的日式料理形式
1975年出生於德島縣。在辻料理專門學校學習基礎後，於懷石料理店等地不斷精進，累積了作為廚師的經驗。在家傳的料理店裡，主要承接團體預訂，藉此不斷精進自己的日式料理技藝。趁著新冠疫情之際重新審視店鋪的經營模式，並決定在這個家業發展的關鍵時刻邁出新的一步。為了實現長期以來的願景——開設一家能讓人輕鬆造訪的日式餐廳，遂遷移至現址。開設【和食 日本料理 Miwa】。
三輪 高弘
三輪 高弘
和食 日本料理 Miwa
和食 日本料理 みわ
詳情
如何抵達
從勝瑞站開車8分鐘即可到達。沿著縣道14號向東走，然後在北島町的中村十字路口轉入縣道188號，目的地就在您的右手邊
菜餚
日本料理 / 各類日本料理,
日本料理 / 天婦羅,
日本料理 / 生魚片、海鮮料理
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日本料理,日本料理
營業時間
午餐 11:00-15:00（最晚點餐時間 14:30）/ 晚餐 17:00-21:00（最晚點餐時間 20:30）
休息日
不定期
餐點平均價格
吃晚飯: 3,000
日幣
/ 午餐: 1,500
日幣
餐廳位置
德島縣板野郡北島町江尻松之本33-4
地圖
餐廳位置（若搭乘計程車，請出示此地址）
徳島県板野郡北島町江尻松ノ本33-4
繁體中文服務
未知
餐廳特色
