主廚介紹
在接觸料理製作和顧客服務過程中,逐漸加深了對沖繩料理的興趣
1996年出生於沖繩縣。立志成為廚師的契機,源於在沖繩縣內的居酒屋及沖繩料理店打工的經歷。他在提供沖繩料理的店家裡,從基礎開始學習烹飪技術與食材處理方法。2026年4月,隨著【民謠LIVE居酒屋 Akabana】的開幕,店主向他伸出了橄欖枝。目前,他一邊持續鑽研廚藝,一邊以廚師及現場表演者的雙重身分,為店內營造熱鬧的氛圍。
照屋 春紀
照屋 春紀
民謠LIVE居酒屋 Akabana
民謡ライブ居酒屋あかばなぁ
詳情
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可使用信用卡
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可以使用QR碼支付
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