主廚介紹
專注於牛排。承襲老字號傳統並不斷革新,為您奉上動人味覺體驗
1993年出生於愛知縣,現為【STEAKHOUSE Sharore】的第二代店主。他從小就在父母1985年創立的這家餐廳長大,對各種食材和鐵板燒都非常熟悉。在父親的指導下,努力鑽研鐵板燒技藝,十幾歲時便已達到了公認的專業水準。大學畢業後,他曾在一家貿易公司工作八年。在累積工作經驗的同時,他也在餐廳幫忙,不斷磨練廚藝。自2023年起以第二代掌門人身份經營店舖,每日以食材寶庫三河特有的頂級牛排款待眾多賓客。
中村 俊毅
中村 俊毅
STEAKHOUSE Sharore
ステーキハウス シャロレ
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