主廚介紹
由於對各種食材的深奧之處產生了興趣,使他開始了這段旅程。
1980年出生於兵庫縣。自幼便熱愛烹飪,對各式食材的深奧之處產生興趣,這成為他踏入料理界的契機。18歲時進入料理界,展開了身為廚師的人生。長期任職於飯店,在飯店內的餐廳、自助餐、婚宴、宴會及鐵板燒等領域活躍了24年。如今,他每天都在「鐵板燒牛排 樹直」施展精湛廚藝。
村山 隆亮
村山 隆亮
鐵板燒牛排 樹直
鉄板焼ステーキ樹直
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