主廚介紹
在東京體驗豐富多元的飲食文化後,前往大分。每日挑戰打造令人難忘的店鋪
1990年出生於富山縣。從辻料理專門學校畢業後,他在東京一家蛋糕店工作了三年。之後,為了拓展廚藝,他轉而學習義大利菜。此後,他先後在咖啡館、烤肉店和河豚料理店工作,最後搬到了大分縣。曾任職於「日向觀光食品」的吃到飽餐廳【毘沙門天】,現任【Mejiro no Nejiro】店長。他每天都致力於打造令人難忘的餐廳,讓縣內、縣外乃至海外賓客盡情品嚐大分引以為傲的鄉土料理。
海老江 健太
海老江 健太
Mejiro no Nejiro
めじろのねじろ
詳情
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可使用信用卡
Visa / JCB / Diners Club / American Express / MasterCard
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可以使用電子錢包
交通IC卡 / 流通IC卡
WAON、Suica、PASMO、nanaco、ICOCA、iD 相容
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可以使用QR碼支付
PayPay / Mercari pay / d Barai / au PAY
其他接受的卡片包括 Oita Pay、UC、Kitaca、SUGOCA、TOICA、manaca 和 nimoca。