主廚介紹
始於昭和時代的對烹飪的熱情，將懷石技藝與花之記憶承襲至今
1969年出生於靜岡縣。昭和時代，餐飲業蓬勃發展，受電視與漫畫影響進入廚藝學校深造。取得資格後，於三島美術館附設餐廳歷經實習淬鍊，擔任懷石料理主廚。獨立後於多家店鋪累積主廚經驗，並於2025年9月開設【食事処 Uchiyosuru】。此外，他也繼承了已故母親經營的插花店事業。
芹澤 昌敬
芹澤 昌敬
食事処 Uchiyosuru
食事処 うちよする
詳情
如何抵達
出車站後右轉兩次，過橋左轉後右手邊大樓一樓／從三嶋大社步行8分鐘，沿縣道21號向南走後左手邊大樓一樓
菜餚
日本料理 / 各類日本料理,
日本料理 / 鰻魚料理,
日本料理 / 押壽司
/
日本料理,日本料理
營業時間
[週一、週四-週日、節假日、節假日前日] 午餐 11:00-15:00（最晚點餐時間14:30）
休息日
週二、週三
餐點平均價格
6,000 日幣
餐廳位置
靜岡縣三島市東本町1-2-6 英光大廈
地圖
餐廳位置（若搭乘計程車，請出示此地址）
静岡県三島市東本町1-2-6 英光ビル?
繁體中文服務
未知
