主廚介紹
觀看電視料理節目後，對廚師產生憧憬，這成了契機
1981年出生於北海道。因為看了電視上的料理節目而對廚師這個職業產生了憧憬，從而踏入料理的世界。在札幌公園飯店的餐廳和宴會廚房工作了10年，主要專攻法國料理。之後，他曾在城裡多家餐廳擔任廚師，包括法式、義式和西班牙餐廳。疫情期間開始轉向肉類料理領域，自2022年起在【肉處 GINBEKOYA】大展身手。
藤原 渉
藤原 渉
肉處 GINBEKOYA
肉処 ぎんべこや
詳情
如何抵達
從地鐵南北線薄野站步行2分鐘。從地鐵東豐線豐水薄野站3號出口步行20秒
菜餚
日本料理 / 各類日本料理,
日本料理 / 日式創作料理,
亞洲料理、民族料理 / 燒肉
/
燒肉、和牛,烤肉、牛排
營業時間
[工作日、週六、節假日、節假日前日] 晚餐 17:00-00:00 ※最晚點餐時間 餐點23:00、飲品23:30
休息日
週日
餐點平均價格
8,000 日幣
付款資訊
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可使用信用卡
Visa / JCB / Diners Club / American Express / MasterCard
銀聯
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可以使用電子錢包
iD、QUICPay
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可以使用QR碼支付
PayPay / au PAY / 微信支付
餐廳位置
北海道札幌市中央區南四條西2丁目RECOLTE sapporo B1樓
地圖
餐廳位置（若搭乘計程車，請出示此地址）
北海道札幌市中央区南四条西2丁目 RECOLTEsapporo B1F
繁體中文服務
未知
