主廚介紹
聆聽食材的聲音，以獨特手法將其昇華，創造出全新詮釋的壽司師傅
1977年出生於福井縣，自15歲起便踏入壽司割烹的世界，此後便與廚刀相伴至今。在家人經營的中國料理店幫忙的經驗，奠定了他自製調味料和創造獨特風味的基礎。他始終堅持「以更臻完美的姿態呈現美味」這一信念，不吝工序處理高級食材，並不斷融入本店獨有的巧思。店內不拘謹的氛圍亦是特色所在，致力讓賓客能在和諧的環境中盡情享受壽司之味。
門野 貴司
門野 貴司
壽司 子都菜
鮨 子都菜
餐廳電話
052-564-8707透過預訂表格接受的所有訂單申請，我們將確認並處理以確保流程順利。
服務台
如有事需要諮詢餐廳，請致電品味日本服務台。我們安排了能說中文的接線生為您服務。 營業時間為星期一至星期五上午9:00～下午9:00 （日本時間）。 （非免費電話）
050-2030-4678
如何抵達
從名古屋市營地鐵東山線榮站1號出口步行5分鐘
菜餚
日本料理 / 壽司,
日本料理 / 創作壽司,
酒精類 / 日本酒
/
壽司,日本料理
營業時間
[週二、週三、週四、週五、週六、週日、節假日] 午餐 11:30-14:00 / 晚餐 16:00-23:00 ※套餐價格外，還會另收10%的服務費
休息日
週一
餐點平均價格
吃晚飯: 17,000
日幣
/ 午餐: 17,000
日幣
付款資訊
-
可使用信用卡種類
American Express / Diners Club / MasterCard / Visa
餐廳位置
愛知縣名古屋市中區錦3-20-10 Star錦大廈 B1樓
地圖
餐廳位置（若搭乘計程車，請出示此地址）
愛知県名古屋市中区錦3-20-10スター錦ビル B1F
繁體中文服務
提供中文服務人員
