主廚介紹
想將日本的美味,更自由地傳達給更多的人
擔任和牛KATSU BANZAI店長的白井先生,自幼在澳洲長大,在當地親近英語與料理的環境中成長。20歲回到日本後,在各種日式料理、西式料理的餐廳現場累積了豐富經驗。憑著自己在國內外接觸各種飲食文化的經驗,並抱著「將日本的美味,更自由地傳達給更多人」的想法,開設了以和牛為主的「炸牛排」專賣店,一直到現在。
白井 結太
白井 結太
和牛万歳 Gyukatsu & Wagyu Beef Cutlet BANZAI
和牛かつ万歳 Gyukatsu & Wagyu Beef Cutlet BANZAI
餐廳電話
06-6210-4019透過預訂表格接受的所有訂單申請,我們將確認並處理以確保流程順利。
服務台
如有事需要諮詢餐廳,請致電品味日本服務台。我們安排了能說中文的接線生為您服務。 營業時間為星期一至星期五上午9:00~下午9:00 (日本時間)。 (非免費電話)
050-2030-4678