主廚介紹
傳統與挑戰的融合。正因深諳傳統，才能無懼創新
1984年出生於北海道，自調理專門學校畢業後，19歲即進入「旭川拉麵」名店拉麵山頭火。擔任店長與督導的職位，學習第一線及經營層面，並於26歲獨立開業。受到「札幌拉麵」的啟發，研發出獨創的「札幌沾麵」。實力派的他在2013年「大沾麵博」獲得「沾麵達人獎」，並於2014年由本人監製的商品販售至全國。細膩的調味與熱情的挑戰精神，吸引眾多支持者，至今仍不斷邁步向前。
佐藤 仁俊
佐藤 仁俊
札幌沾麵 札幌拉麵 風來堂
札幌つけ麺 札幌ラーメン 風来堂
詳情
如何抵達
直通薄野站5號出口「COCONO SUSUKINO」4樓
菜餚
中華料理 / 炒飯,
拉麵 / 味噌拉麵,
拉麵 / 沾麵
/
拉麵,拉麵
營業時間
［工作日、週六 、週日］晚餐 11:00-00:00（最晚點餐時間23:00）
休息日
全年無休
餐點平均價格
1,200 日幣
付款資訊
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可使用信用卡
UFJ Card / Visa / JCB / Diners Club / DC Card / UC Card / American Express / NICOS / MasterCard / Saison Card
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可以使用電子錢包
交通IC卡
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可以使用QR碼支付
PayPay / Mercari pay / Rakuten Pay / LINE Pay / d Barai / au PAY
餐廳位置
北海道札幌市中央區南四條西4-1-1-4樓
地圖
餐廳位置（若搭乘計程車，請出示此地址）
北海道札幌市中央区南四条西4-1-1-4F
繁體中文服務
提供中文菜單
餐廳特色
